宜春地区以丰富多样的美食闻名，包括烫皮、瑞州烧麦、铜鼓包圆等十大特色美食。这些美食代表了当地人对食物的热爱和独特的烹饪技艺，是江西美食文化的重要组成部分。
温汤发糕
发糕是宜春的一种传统糕点，其主要原料是糯米和红糖。发糕口感松软，味道甜美，每一口都能感受到那红糖的香甜和糯米的软糯。如果你喜欢吃甜食或者想要寻找一种美味的小吃来满足自己的味蕾那么发糕绝对是一个不错的选择👍
宜丰松肉
宜丰松肉这道菜的制作，需要精心挑选猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、蕨粉和香菇等食材。在厨师的巧妙手下，这些食材被巧妙地搅拌在一起，然后腌制出美妙的味道。对于宜春人民来说，它是年夜饭的必备佳肴，是火锅的完美搭档，是男女老少都钟爱的小吃。
- 吃松肉一定要趁着热乎劲赶紧吃淀粉和鸡蛋的缘故，使得外皮香酥而不烂从而将猪肉的水分锁住以至于猪肉的口感不会特别的干反而还特嫩滑！
丰城冻米糖
丰城冻米糖是江西省丰城市的特产，以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名遐迩。这款美食以糯米为主要原料，经过多道工序精心制作而成，包括浸泡、蒸煮、晾干、油炸等，再配以白砂糖、麦芽糖等辅料熬制成糖浆，最终混合拌匀并冷却切块。丰城冻米糖不仅口感绝佳，还富含多种营养成分，如氨基酸、蛋白质和维生素等，具有养容护颜、开胃健脾的功效。
丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品，俗称“江南小切”，以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。据《丰城县志》记载，明朝万历年间（1573年—1620年），丰城开始制作冻米糖，迄今已有400多年的历史。2009年11月19日，原国家质检总局批准对“丰城冻米糖”实施地理标志产品保护。
靖安黄粘饼
黄粘饼是宜春市靖安县的一种传统小吃，它是用一种叫黄荆叉里烧的碱和用黏性大的米或米粉蒸成的糕。长得有点像年糕，但是颜色是黄的，口感也和年糕有差别。黄粘饼是客家传统食品，是客家人一起用大锤打出来的，口感是相当地劲道，可以直接用糖煎炸着吃，也可以和芥菜一起煮着吃。
当地习俗打黄年饼（也称黄年米果）是客家独有的习俗，也是江西省宜春市靖安县中源乡客家文化的代表之一。黄年饼相传在唐宋时期就闻名遐迩，随着客家人的不断迁入而逐渐被更多人了解。
